Le Thiers

L’histoire du couteau Le Thiers commence vraisemblablement en 1993 où la confrérie du « coutê de Tié » est fondée. Dès 1994, le couteau est destiné à être décliné selon les fabricants qui voudraient l’inscrire à leur catalogue. La commercialisation du couteau est annoncée début 1995 mais dès novembre 1994, certains Thiers font leur entrée chez des couteliers de la région.